中云街道：守牢“舌尖上的安全”——范庄社区开展小餐饮安全专项检查

近日，中云街道范庄社区联合市场监管部门，对辖区内小餐饮店开展食品安全专项检查，筑牢居民饮食安全防线。

检查重点围绕经营资质是否齐全、从业人员健康证是否有效、食品原料采购渠道是否正规、后厨环境卫生是否达标、餐具消毒是否规范、三防设施是否到位等方面，逐一对照标准逐项排查。对发现的证照过期、冷藏设备温度不达标、防蝇帘缺失等问题，现场下达整改通知，要求限期整改到位。

此次共检查小餐饮经营户18家，发现并整改安全隐患7处。下一步，范庄社区将持续加大巡查力度，建立小餐饮安全管理长效机制，确保居民“吃得安心、吃得放心”。