开展实战应急演练 筑牢食堂安全防线

为扎实推进安全生产月系列活动走深走实，紧扣“人人讲安全、个个会应急”主题，进一步提升一线员工安全防范意识，切实保障食堂安全稳定运营，日前，区管委会办公室联合现代服务公司组织开展食堂燃气泄漏应急演练。

演练前，结合食堂运营实际，科学制定演练方案，明确演练目标、实施流程、安全规范及注意事项，清晰划分总指挥、现场指挥、抢险处置组、疏散引导组、医疗救护组、后勤保障组等各岗位分工，压实各环节工作责任，确保演练流程顺畅、衔接有序、落地高效。

当日15时，食堂工作人员在岗前例行检查中，发现燃气管道接口疑似泄漏，立即大声预警、迅速关闭燃气总阀门，全面开启操作区门窗通风散气，并第一时间向现场指挥上报险情。本次演练现场指挥由食堂厨师长担任，接报后即刻启动应急处置预案，统筹推进现场应急处置工作。

各应急小组快速响应、分工协作、高效联动，有序开展各项处置工作。疏散引导组及时划定警戒区域，引导现场人员有序撤离至室外空旷安全区域，清点人数并上报总指挥；设备保障组第一时间切断食堂区域电源，严防电火花引发燃爆事故；医疗救护组携带氧气袋、担架等应急物资就位，模拟开展伤员救护处置；抢险处置组精准排查确认泄漏点位，完成临时封堵处置并上报燃气公司。演练结束后，总指挥组织全体参演人员开展复盘总结会，全面梳理演练全过程，复盘处置细节与不足。

此次演练，有效夯实了厨房员工安全操作技能，有效检验了应急预案的科学性与可操作性，提升了团队协同应急处置和实战应变能力，为食堂常态化安全、规范运营筑牢坚实保障。