区市场监管局开展网络餐饮食品安全督查并召开专题会议

为切实筑牢网络餐饮食品安全防线，严厉整治网络餐饮行业违法违规行为，压紧压实入网餐饮服务经营者食品安全第一责任人主体责任，全力守护群众“舌尖上的安全”，2026年5月8日，区市场监管局主要负责同志带队督查，以“四不两直”方式，对辖区网络餐饮实体店开展网络餐饮食品安全专项暗访督导检查，直面后厨真实环境，严查网络餐饮外卖各类风险隐患。

本次检查深入光伸国际购物中心、绿地、久和国际等片区的9家网络餐饮店，坚持“线上数据筛查+线下实地核查”双同步监管模式，直奔后厨操作间、食材储藏区、清洗消毒区、备餐打包区等关键区域和核心环节。针对本次突击检查中发现的餐饮店后厨卫生清洁不到位、食材混放、非法添加等问题，执法人员现场逐一指出隐患短板，明确整改标准、整改时限和整改责任人，要求经营商家现场立行立改，限期闭环销号，对于违法情节严重的商家将予以立案处罚。

5月9日，区市场局针对督查检查发现问题召开问题反馈和规范行业发展专题会，会议强调网络餐饮经营绝非“线上做做样子、线下随意经营”，合规经营红线绝不能踩。要求各餐饮经营者必须时刻绷紧食品安全这根弦，主动扛起食品安全主体责任，常态化做好后厨卫生消杀、食材品质管控、从业人员管理、台账资料留存等各项工作，以实打实的规范经营，回馈消费者信任。对存在问题隐患突出的门店，要责令暂停线上接单、下架平台菜品，待整改复核合格后，再恢复网络经营，坚决做到发现一起、查处一起、整改一起，整体提升区域网络餐饮的规范化经营，守护群众食品安全。